百元驼奶粉配料表首位竟是燕麦粉，蛋白质含量远低国标！专家提醒：驼奶并非‘降血糖神器’，其营养价值被过度营销，普通牛奶才是更经济理性的选择。

市场上百元热销的“驼奶粉”，配料表第一位竟是燕麦粉，蛋白质含量远不及普通牛奶。

“驼奶营养价值比牛奶高十倍！”“乳糖不耐受也能喝”“降血糖、治三高”……近年来，驼奶悄然成为保健品市场的“新贵”，价格远超普通牛奶，却依然受到消费者热捧。

然而，记者调查发现，这个号称“奶中黄金”的市场背后，隐藏着大量虚假宣传、以次充好的乱象，不少百元左右的“驼奶粉”主要成分竟是燕麦粉和大豆蛋白。

01 市场乱象：百元驼奶的猫腻

在网络直播平台，“驼奶粉”已成为中老年人健康消费的新宠。在沙漠圣驼总店直播间，主播热情洋溢地介绍着一款“益生菌高钙驼乳营养粉”，称其为“奶中贵族，奶中黄金”。

“我们的驼奶粉营养价值非常高，3岁孩子能喝到100岁！”主播信誓旦旦地保证。

然而，仔细查看产品类别却发现，这款售价99元一罐、净重1000克的产品，罐体下方标注的类别却是“方便食品冲调类”，配料表显示排在首位的为燕麦粉。

类似的情况在驼奶市场并不少见。旺驼康奶粉旗舰店一款售价37元的“新疆正宗骆驼奶粉”，产品类别同样为“冲调类方便食品”。

客服提供的配料信息显示为“驼乳粉、燕麦粉、全脂乳粉、驼乳”，而商品介绍页面配料表前5位则显示为“燕麦粉、全脂乳粉、乳清蛋白粉、驼乳粉、益生菌冻乾粉”，两者并不一致。

更令人惊讶的是，一些标榜为“驼乳粉”的产品，其蛋白质含量远低于国家标准。一款名为“匠仁堂富硒高钙骆驼乳粉”的产品，规格320克，售价仅9.9元，标签标示为“运动营养食品（耐力类）”。

营养成分表显示蛋白质含量仅为2.5克/100克，低于《乳粉和调制乳粉》对调制驼乳粉的要求。

02 标准之争：什么是真正的驼奶？

2025年2月8日，新国标《乳粉和调制乳粉》（GB19644—2024）正式实施，对驼乳粉提出了明确要求。

新国标明确指出，调制驼乳粉的单位蛋白质含量不低于16.8克/100克，产品标签应标注为驼乳粉或调制驼乳粉。

然而，市面上许多号称“驼奶粉”的产品，执行的标准却是GB19640《食品安全国家标准冲调谷物制品》。这类标准对产品中的蛋白质等营养成分含量没有具体限值。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，就食品类别而言，很多宣称为“驼奶粉”的产品，实际含量最高的成分多为燕麦粉或大豆白蛋白粉。

其蛋白质含量等指标与《乳粉和调制乳粉》要求不同，原料和工艺与乳粉标准不符，本质上与真正的驼奶粉并非同一类产品。

03 营养真相：驼奶真比牛奶好十倍？

抛开市场乱象，驼奶的真实营养价值究竟如何？

浙江省立同德营养科主任金薇薇表示，驼奶可以作为主流牛奶饮品的补充，但目前缺乏有力证据能证实骆驼奶能延长寿命，帮助降血糖的功效也有待进一步研究。

与牛奶相比，驼奶确实有一些独特优势。驼乳不含β-乳球蛋白，乳糖含量也比牛乳低20%，适合乳糖不耐受人群。

此外，驼奶的钙含量为牛乳的1.3倍，且钙磷比1.5：1，更利于吸收。

但“比牛奶营养价值高十倍”的说法存在夸大。驼奶毕竟是食品，不是药品，不能替代医疗治疗。

04 科学研究：驼奶的潜在价值

科学界对驼奶的研究也在不断深入。一项发表在《Frontiers in Cellular and Infection Microbiology》期刊上的研究显示，骆驼乳通过调节肠道菌群，能显著提升小鼠的机体抗氧化能力。

研究发现，骆驼乳中乳铁蛋白和共轭亚油酸通过抑制病原菌，促进Adlercreutzia等有益菌定植。

这些菌属产生的胞外多糖具有类SOD活性，可能通过分解酪蛋白生成抗氧化肽；发酵产生丁酸等短链脂肪酸激活Nrf2核转位；降低活性氧积累等途径发挥抗氧化作用。

另一项研究则聚焦于骆驼乳细胞外囊泡/外泌体，发现它们可能具有抗癌、抗菌、抗糖尿病肾病和免疫刺激作用。

但这些都是临床前研究，距离人类应用还有很长路程。

05 理性选择：如何辨别真驼奶？

面对市场上琳琅满目的驼奶产品，消费者该如何辨别？

北京理道律师事务所主任律师王久成建议，消费者应对相关产品宣传内容保持审慎态度，警惕暗示性宣传表述。

若发现宣传内容与产品实际类别、执行标准不符，应拒绝购买。

购买过程中须妥善保存购物发票、电子订单、支付凭证等，对产品宣传页面、直播带货宣传、销售人员口头承诺等内容进行截图、录音或录像。

若发现购买的产品存在冒充奶粉销售的情形，可进行投诉或通过法律途径维权。

对于“三高”人群，选购驼奶时建议优先选无添加的低脂或脱脂驼奶。纯驼奶粉应标注“纯驼乳粉”或“有机纯驼乳粉”，调制驼乳粉需明确标注且驼乳固体≥70%。

警惕“固体饮料”“调制乳”等。

06 牛奶vs驼奶：一场不对等的比较？

回过头来看普通的牛奶，其营养价值其实被很多人低估了。每天喝300克牛奶，就能摄入321毫克钙，达到成人每日推荐摄入量的40%。

牛奶还是优质蛋白质的重要来源，300克牛奶能提供10克左右蛋白质，分别达到成年男性和女性每日推荐摄入量的14%和16%。

此外，牛奶富含维生素B2，含量高达0.12毫克/100克。喝300克牛奶摄入的维生素B2，就能分别达到成年男性和女性每日推荐摄入量的30%和35%。

牛奶中的钾含量也不容忽视——180毫克/100克，300克奶能提供540毫克的钾，相当于成年人每日推荐摄入量的27%。

对比来看，驼奶确实有一些独特优势，但并非商家宣传的那样神奇。浙江省立同德营养科主任金薇薇提醒，大家平时购买奶制品时，没必要因为“越贵越好”的念头而去选择驼奶，普通牛奶更适合长期经济选择。

驼奶市场的繁荣只是一场精心策划的营销盛宴？当消费者花费百元购买的“驼奶粉”主要成分是燕麦粉，当所谓的“降血糖神器”不过是普通的固体饮料，这个被誉为“奶中黄金”的市场，正在经历一场信任危机。

对于普通消费者而言，无需一味追求“高价驼乳”，普通牛乳已能很好满足日常钙和蛋白质的需求。

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