破天荒的被老爸好一顿夸，原因就是我做的小炒黄牛肉比他做的好吃，我们家都是比较喜欢吃辣的，所以对于川菜和湘菜那是情有独钟，这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜！图片来源于网络 ......
破天荒的被老爸好一顿夸，原因就是我做的小炒黄牛肉比他做的好吃，我们家都是比较喜欢吃辣的，所以对于川菜和湘菜那是情有独钟，这道小炒黄牛肉就是我们家餐桌上常见的一道菜！
图片来源于网络 侵删大家都知道，小炒黄牛肉可以说是湘菜里边很经典的一道菜了，牛肉滑嫩鲜美，香辣入味，是一道超级美味的下饭菜！
图片来源于网络 侵删今天就给大家分享一下这道菜的做法：
1：首先按照下图一所示的配方将牛肉切丝后抓拌均匀腌制20分钟备用
2：准备姜蒜芹菜小米辣备用
3：起锅烧油，油热后加入腌好的牛肉快速炒散至变色后盛出备用
4：另起锅烧油，加入一勺辣椒酱炒香炒出红油，接着加入姜蒜小米辣一起炒香
5：这个时候我们加入牛肉，接下来调味，加入生抽和食盐调味后即可出锅！
图片来源于网络 侵删一道家常版的小炒黄牛肉，特别的下饭，喜欢的朋友赶紧行动起来吧！
图片来源于网络 侵删编辑：陈方
一审：李慧
二审：汤世明
三审：王超
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