不少人都只知道给身体补钙、补充蛋白质，但却很少人知道，还需要不定时给人体补充“硒元素”，它是人体必不可少的微量元素之一，适当补充硒元素，有助于提高机体免疫力，在一定程度上可以减少细菌、病毒对机体的侵袭。
图片来源于网络 侵删另外，硒有抗氧化的作用，硒是最好的一种抗衰老物质，如果人体缺少了硒，会导致出现一种未老先衰的症状，可以说补充硒元素就是抗衰老。
因此，建议大家要适量地给身体补充一些硒元素，而它就是藏在身边的“补硒王”，中老年一周吃3次，调节血糖，抗衰老，焕发年轻气色。
图片来源于网络 侵删一、平菇
推荐食谱：平菇炖豆腐
主要食材：平菇、豆腐、葱姜、蒜苗
具体做法：
图片来源于网络 侵删1、准备适量的平菇，直接用手给它撕成小块，全部撕好后，用水稍微清洗一下，洗好后，放一旁备用。
图片来源于网络 侵删2、接下来准备两块豆腐，放在案板上，给它改刀切成小块，全部切好之后，放入碗中备用。
图片来源于网络 侵删3、下面开始切配料，先是将小葱切成葱花，再将生姜给改刀切成姜丝，最后拿出两根蒜苗，给它改刀切成小段，切好后，放一旁备用。
图片来源于网络 侵删4、锅中水烧开，将控干水分的平菇倒进锅中，给它焯烫一下，大概等上1分钟，即可捞出控水备用。
图片来源于网络 侵删5、锅中油烧热后，把豆腐全部放入锅中，先将一面煎至金黄，再来给它翻个面，多翻上几次面，一直煎至八面金黄，即可盛出控油备用。
图片来源于网络 侵删6、锅中留底油，下入葱姜爆香，然后倒入豆腐和平菇翻炒均匀，再加入适量的食盐，淋上一圈生抽，再来一些胡椒粉，翻炒均匀后，加入一些清水，开中小火炖5分钟。
图片来源于网络 侵删7、5分钟后，往锅里加入松鲜鲜和青蒜苗，继续给它翻拌均匀，等蒜苗炒至断生后，即可出锅装盘。
图片来源于网络 侵删8、天气冷了，可以将炒好的平菇放入一个烧热的砂锅中，边吃边炖，吃起来更加美味，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
图片来源于网络 侵删二、鱿鱼
推荐食谱：爆炒鱿鱼卷
主要食材：鱿鱼、芹菜、洋葱、青红椒、葱姜、爆炒酱汁
具体做法：
图片来源于网络 侵删1、准备3个鱿鱼，先将鱿鱼头连带内脏都扯出来，鱿鱼牙齿和眼睛也要去掉，接着把鱿鱼表面的薄膜撕掉，再给它改好花刀，切成小块。
图片来源于网络 侵删2、接下来开始切配料，拿出一些芹菜杆切成小段，几片洋葱给它切成条，青红椒也给它条，最后切一点姜蒜片，全部切好后，放一旁备用。
图片来源于网络 侵删3、锅中水烧开，下入切好的鱿鱼，焯烫的时间不要太长，不然吃起来的口感会老，大概焯烫10秒钟，即可控水捞出。
图片来源于网络 侵删4、起锅，加入一块猪油，没有猪油可以用食用油，等猪油炒至融化后，倒入姜蒜片给它爆香，接着倒入焯好水的鱿鱼，开大火快速爆炒几下。
图片来源于网络 侵删5、下一步倒入刚才切好的配菜，还有一包爆炒酱汁，这个酱汁不辣，不能吃辣的朋友也能吃，大火爆炒1分钟后，就可以出锅了。
图片来源于网络 侵删6、这样做出来的鱿鱼，肉质鲜香嫩滑，一点腥味都没有，真的太好吃了，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。
图片来源于网络 侵删三、牛肉
推荐食谱：黄焖牛肉
主要食材：牛肋条、土豆、葱姜、大料、苹果、黄焖酱
具体做法：
图片来源于网络 侵删1、准备一块牛肉，这里选用的是牛肋条，因为牛肋条的肥瘦比例，最适合做黄焖，先给它切成几大块，然后冷水下锅，加入葱姜、料酒，大火煮开后，撇掉表面的浮沫。
图片来源于网络 侵删2、下面将牛肉捞出来，这时候不要过冷水，直接放入高压锅中，再倒入没过食材的热水，加葱段、姜片、大料以及半个苹果，先不要放盐，盖上盖子，上汽后压20分钟。
图片来源于网络 侵删3、时间一到，捞出牛肉放凉，锅里的原汤保留备用，配菜就是土豆，牛肉放凉后，就给它切成块，大小根据自己的喜好来切。
图片来源于网络 侵删4、起锅烧油，等油热后，先下入两个八角炸出香味，接着加入葱姜末爆香，随后倒入做黄焖鸡用的黄焖酱，没有的话，可以用黄焖酱和甜面酱混合后代替。
图片来源于网络 侵删5、等中火炒出酱料的酱香味后，倒入牛肉块翻炒均匀，再倒入原汤，加上配菜，喜欢吃辣的，可以放几个干辣椒，盖上盖子，等土豆炖至软烂，最后大火收一下汤汁即可。
图片来源于网络 侵删6、这样做出来的黄焖牛肉，软烂入味，裹着鲜美的黄焖汤汁，非常的好吃，喜欢的朋友，可以收藏起来回家试试。
图片来源于网络 侵删结语：藏在身边的“补硒王”，中老年一周吃3次，调节血糖，抗衰老，焕发年轻气色。
编辑：陈方
一审：李慧
二审：汤世明
三审：王超
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