嘿，小伙伴们，今天我要跟大家分享一道超级简单的美食——可乐鸡翅煲！这道菜不仅做法简单，而且味道超级赞，保证让你一次就爱上！
图片来源于网络 侵删一、准备食材
首先，我们需要准备以下食材：
鸡翅：洗净后，记得在两面都划上几刀，这样更容易入味哦！
料酒和姜片：用来给鸡翅焯水，去除腥味。
生豆（我猜你是说土豆吧）、胡萝卜、玉米：都切成块状，作为配菜，让这道菜更加丰富多彩。
图片来源于网络 侵删二、制作步骤
1.焯水鸡翅
把洗净的鸡翅放入加了料酒和姜片的锅中，焯水几分钟，去除血水和腥味。捞出后沥干水分备用。
2.煎鸡翅
热锅凉油，油热后放入沥干水分的鸡翅，煎至两面金黄。记得要耐心哦，小火慢煎，这样鸡翅才能外焦里嫩。
3.准备配菜
在煎鸡翅的同时，我们可以把切好的土豆、胡萝卜、玉米块准备好。
4.炒配菜
鸡翅煎好后，把配菜放入锅中，翻炒一会儿，让它们均匀受热。
5.调味
接下来，我们依次加入调料：
先加一句老抽（哈哈，其实是加一勺老抽），给鸡翅和配菜上个色。
然后加入两勺生抽，提鲜增味。
接着加入一勺料酒，去腥增香。
再加入一勺蚝油，让味道更加浓郁。
6.爆香葱姜蒜
把切好的葱姜蒜末放入锅中，爆香。这香气，简直让人欲罢不能！
7.加可乐
最后，倒入可乐，淹过鸡翅就行。可乐的甜香和鸡翅的鲜美融合在一起，简直是绝配！
8.炖煮
盖上锅盖，小火炖煮一会儿，让鸡翅和配菜充分吸收可乐的香甜和调料的味道。
图片来源于网络 侵删炖煮好后，打开锅盖，一股香甜的气息扑鼻而来。可乐鸡翅煲色泽诱人，鸡翅酥烂入味，配菜也吸饱了汤汁，味道超级赞！
图片来源于网络 侵删四、小贴士
煎鸡翅的时候，记得要小火慢煎，这样鸡翅才能外焦里嫩。
加可乐的量可以根据个人口味来调整，喜欢甜一点的可以多加一些。
炖煮的时候，可以尝尝汤汁的味道，根据需要适当调整调料的用量。
编辑：陈方
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三审：王超
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