央视网11月12日报道，科学研究表明，当温度超过65℃，这些承载着我们一日三餐塑料外卖盒、一次性纸杯，便会开始释放出数以亿计的微塑料颗粒，以及一类被称为全氟化合物的有害物质。
关于塑料餐盒加热释放有害物质的问题，即使是标注“微波炉适用”的塑料餐盒，在高温下也存在释放微塑料的风险。
一、快速了解不同材质塑料餐盒的耐热特性和使用注意事项
塑料类型 树脂材质 耐热温度 是否可用于微波加热 主要用途与风险
1号：(PET) 聚对苯二甲酸乙二醇酯 最高70℃不建议，常见于饮料瓶，遇高温可能释放致癌物塑化剂。
2号： (HDPE) 高密度聚乙烯 - 不可，主要用于食品包装袋。
3号： (PVC) 聚氯乙烯 - 不可，目前很少用于食品包装，有毒物可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
4号： (LDPE) 低密度聚乙烯 耐热110℃ 不可（超过110℃会出现热熔现象，释放塑化剂） 常用于保鲜膜、塑料膜。
5号： (PP) 聚丙烯，可承受140℃ 可以（但高温下仍可能导致微塑料释放） 唯一可用于微波炉加热的塑料材质，常用于微波炉餐盒。
6号： (PS) 聚苯乙烯，耐热至90℃不可，常见于碗装泡面盒、快餐盒，高温易变形并释放化学物。
7号： (PC) 聚碳酸酯 - 不可（遇热释放双酚A）常用于水壶、水杯、奶瓶，双酚A可能导致癌症和新陈代谢紊乱。
二、 科学使用塑料餐盒的建议
为了减少潜在的健康风险，在使用塑料餐盒时可以注意以下几点：
· 谨慎对待微波加热：即使是被认为相对安全的5号PP（聚丙烯）餐盒，也仅能保证有害化学物质迁移量符合安全标准，其在高温环境下仍可能导致微塑料释放。研究显示，只要在微波炉中加热3分钟，每平方厘米的塑料容器就可能释放出超过20亿个纳米塑料和400万个微塑料。因此，最稳妥的做法是尽量避免用任何塑料容器进行微波加热。
· 避免盛装高温、高油、高脂食物：高温会显著增加微塑料的释放。同时，尤其要避免用塑料餐盒盛装高油脂类食物，也不得用其接触油脂类食品和婴幼儿食品。
· 选择更安全的替代品：加热食物时，优先使用陶瓷、玻璃或不锈钢材质的容器。这些材料性质稳定，是更安全的选择。
· 关注产品标识与状态：购买时选择包装完好、标识清晰的产品，注意生产日期和保质期。避免使用超过保质期，或出现变黄、不再透明等老化迹象的塑料餐盒。
这些信息能帮助你更安全地使用塑料餐具。
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