这不是作秀，而是为聋哑员工特别设计的工作岗位。"沈阳这家火锅店用巨型鸳鸯锅创意，让两名聋哑员工通过肢体语言展示涮菜方法，月薪比普通服务员高20%。暖心细节包括恒温系统、手语菜单和顾客留言本，已为12位残障人士提供就业。有顾客留言："在这里，我吃到的不仅是火锅，还有对生命的尊重。
近日，一段"东北餐馆真人鸳鸯锅"的视频在网络疯传，画面中两位身着红白两色服装的工作人员躺在巨型鸳鸯锅中，扮演"食材"与顾客互动。这一奇特场景迅速引发热议，有人称奇点赞，也有人质疑哗众取宠。记者实地探访这家位于沈阳的火锅店，揭开了这个争议创意背后的真相。
"锅中人"原是聋哑员工：特殊岗位的特殊设计
走进这家装修复古的火锅店，最引人注目的就是中央那个直径2米的巨型鸳鸯锅。店主王先生向记者解释："这不是作秀，而是为我们两位聋哑员工特别设计的工作岗位。"原来，扮演"红汤"的小李和"清汤"的小美都是聋哑人士，他们在锅中主要负责向顾客展示涮菜时间和方法。
"传统服务员需要语言交流，他们找工作太难了。"王先生拿出手机展示两位员工的手语视频，"这个创意让他们能靠肢体语言胜任工作，每月工资比普通服务员还高20%。"记者注意到，锅中设有安全座椅和通风系统，员工可以随时轮休，并非网传的"被迫表演"。
意外走红后的烦恼：被误解的创意初心
视频爆火后，店里日均客流量暴涨三倍，但也带来了不少误会。有网友质疑"把人当食材是对人格的侮辱"，甚至向市场监管部门投诉。对此，小李通过手语翻译表示："我们很喜欢这份工作，顾客都对我们很友好，这不是侮辱而是展示。"
小美则展示了她的工作记录本，上面贴满了顾客留下的暖心留言。一位带着孩子的母亲写道："谢谢你们教会我女儿尊重差异，这是最有教育意义的一顿火锅。"王先生坦言："走红后压力很大，但看到员工们发自内心的笑容，我们决定坚持这个创意。"
特殊服务背后的暖心细节
仔细观察这个"真人锅"，设计蕴含诸多巧思：温度保持在26℃的恒温系统，防滑防烫的特制服装，能与顾客互动的LED展示板...更令人动容的是，菜单上每道菜都配有手语示意图，服务员胸前别着"我可以写字交流"的提示牌。
"这不仅是份工作，更是一个证明自己的平台。"区域经理告诉记者，该模式已在三家门店推广，累计为12位残障人士提供就业。下一步计划开发AR技术，让"锅中人"能通过特效与顾客进行更丰富的互动。这个始于偶然的创意，正在演变成一套系统的公益就业方案。
市场监管局回应：创新需守住安全底线
针对网络争议，沈阳市市场监管局工作人员表示，经实地检查，该创意项目符合食品安全和劳动保护相关规定。"商家在促进残疾人就业方面的尝试值得肯定，但必须确保员工权益和消费者体验。"目前，该店已提交详细的安全预案和员工保障方案。
这场关于"真人鸳鸯锅"的讨论，折射出社会对残障就业问题的关注。或许正如一位顾客留言所说："重要的不是形式，而是背后的善意。在这里，我吃到的不只是火锅，还有对生命的尊重。"夜幕降临，红白两色的身影仍在锅中忙碌，用他们特殊的方式，为这座城市增添着温暖的烟火气。
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