中国每4个成年人就有1人患高血压,高钠饮食是首要风险因素。控盐、合理膳食、运动、戒烟限酒、控制体重,坚持健康生活方式六部曲,是预防和管理的关键。
近日,根据世界卫生组织最新报告,2024年中国成人30-79岁成人高血压患病率达29%,患者总数约2.715亿,相当于每4个成年人中有1名患者。

根据世界卫生组织(WHO)的最新报告,中国高达29%的成人高血压患病率确实是一个严峻的公共卫生挑战。
需要明确的是,高血压通常不是由单一因素决定的,而是遗传和多种生活方式因素长期、共同作用的结果。在众多因素中,高钠饮食(即吃得太咸)被公认为是中国人群最主要、最突出的风险因素。
一、影响高血压的主要因素
饮食因素:高钠/低钾饮食:钠盐摄入过多是核心因素。钾摄入不足(水果蔬菜吃得少)会加剧钠的升压作用。 中国居民日均烹调用盐量远超世卫组织建议(