近日，有家长在社交媒体上反映孩子学校午餐的虾仁炒蛋“有臭味”，随后该餐食被紧急停止供应。涉事学校的午餐供应商为上海绿捷实业发展有限公司，这是一家主营学生营养午餐的团餐企业，总部位于上海市闵行区颛桥镇。公司自建了低温冷库、低温配送库、常温配送库，并拥有全程温控的冷链物流车队，能够提供仓库物流一站式服务。
据上海市闵行区农业农村委员会去年1月的消息，绿捷公司秉持“民以食为天，食以安为先”的宗旨，业务覆盖上海市16个区的500多所中小学、幼儿园，日供餐超过50万份。2024年1月，绿捷公司被评为农业产业化上海市重点龙头企业。
天眼查官网显示，绿捷公司注册资本为5000万人民币，共对外投资14家企业，目前仅剩3家存续。此外，绿捷公司在招投标方面表现活跃，今年8月中标了上海几十家中小学的食堂餐饮服务项目。例如，在上海市实验学校附属东滩学校的食堂委托管理项目中，绿捷公司为约1940名师生提供餐饮服务，合同金额为231.56万元。评审总得分为92.31分，推荐理由包括其整体服务方案针对性较强、内容详细且人员设置合理。另一则中标公告显示，绿捷公司在上海市曹杨第二中学教职工供餐服务项目中获得94.33分，中标金额为150万元，推荐理由指出其响应充分、业绩丰富且企业综合实力强。
然而，天眼查官网还显示，绿捷公司此前多次涉及生命权、健康权、身体权纠纷。“发臭午餐”事件发生后，绿捷公司表示，虾仁里含有细沙，但并非所有批次都存在问题，不存在其他食品安全问题。公司也保留了样品，并承诺加强食品安全监管，深刻反思。
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