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月入2万的资深吃货 带你吃遍全城宝藏苍蝇馆子

月入2万的吃货私藏三家20年老店:凌晨4点炖的砂锅、70岁阿婆现磨的担担面、祖传秘方的限量烤猪蹄,每一口都是地道美味。...

月入2万的吃货私藏三家20年老店:凌晨4点炖的砂锅、70岁阿婆现磨的担担面、祖传秘方的限量烤猪蹄,每一口都是地道美味。

月入2万的资深吃货 带你吃遍全城宝藏苍蝇馆子

作为一个资深吃货,月入2万的我最大的乐趣就是挖掘城中那些看似不起眼却暗藏美味的苍蝇馆子。这些小店往往装修简陋,卫生条件一般,但偏偏藏着让人欲罢不能的味道。今天就带你探访我珍藏的几家宝藏小店!

位于老城区的"老王砂锅"是我的心头好。这家开了20多年的老店只卖三样东西:牛肉砂锅、牛杂砂锅和牛尾砂锅。老板每天凌晨4点就开始炖煮,汤底浓而不腻,肉质软烂入味。店里连菜单都没有,食客都是冲着这口纯正的牛肉汤而来。

城西菜市场旁的"阿婆小面"是另一个必打卡点。阿婆从18岁开始卖面,如今已经70多岁了。她家的担担面酱料都是现场研磨调配,面条劲道爽滑,配上秘制的红油,一口下去麻辣鲜香让人上瘾。店面只有四张桌子,常常要排队半小时才能吃到。

喜欢吃夜宵的朋友一定要试试南门巷子里的"老李烧烤"。这家店开了15年,只在晚上8点后营业。最特别的是他们家的烤猪蹄,外皮酥脆,内里软糯,酱料甜中带辣。老板说腌制配方是从祖父那辈传下来的,每天限量供应,半夜12点前基本就卖完了。

这些苍蝇馆子虽然没有高档餐厅的环境,但胜在味道地道、价格亲民。作为吃货,我愿意为了一口正宗的美食放下身段,挤在狭小的店面里大快朵颐。下次发现新的宝藏小店,我还会继续和大家分享!

作者声明:作品含AI生成内容

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