鸡蛋里面黑了还能吃吗图片搞笑鸡蛋里边黑了还能吃吗鸡蛋里面黑了不建议食用，鸡蛋变黑可能是因为细菌侵入，使其发霉。也可能是因为它是死胎蛋，内部出现黑点。还可能是蒸煮过度，使它含有硫酸亚铁。图片来源于...
鸡蛋里面黑了还能吃吗图片搞笑 鸡蛋里边黑了还能吃吗
鸡蛋里面黑了不建议食用，鸡蛋变黑可能是因为细菌侵入，使其发霉。也可能是因为它是死胎蛋，内部出现黑点。还可能是蒸煮过度，使它含有硫酸亚铁。
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1、发霉变黑
鸡蛋里面变黑，可能是因为细菌侵入鸡蛋，使它内部发生霉变，产生变质，出现黑斑。此时，鸡蛋的成分已经发生改变，食用后可能引起不适。
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2、死胎蛋
鸡蛋里面变黑，也可能是因为鸡蛋是死胎蛋。死胎蛋是鸡蛋在孵化过程中受到细菌或寄生虫感染，使胚胎停止发育形成的，内部存在黑点。死胎蛋的营养成分已经改变，而且受到细菌侵袭，不建议食用。
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3、蒸煮过度
鸡蛋里面变黑，还可能是在蒸煮的过程中蒸煮时间过长，使蛋黄中的亚铁离子和蛋清中的硫离子结合成硫化亚铁，让鸡蛋变色。硫化亚铁难以被人体吸收，会导致消化不良。
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