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提到通便，很多人第一反应就是吃香蕉，但其实香蕉在“中国四大通便食物”里仅排第二！还有三种家常食材，尤其是排名第一的，我们天天能见到，却很少有人知道它的通便功效有多好。这四种食物性价比高、容易购买，吃着温和不刺激，不管是肠道不通畅，还是偶尔便秘，都能放心吃。今天就把这四种“通便神器”和对应做法分享给大家，步骤简单，新手也能轻松搞定。
第四名：茼蒿（清爽通便菜）
图片来源于网络 侵删茼蒿口感鲜嫩，自带独特清香，富含膳食纤维，搭配猪油烹饪，香味更浓，还能帮助肠道蠕动。
- 推荐做法：猪油茼蒿
1. 准备食材：茼蒿300克、猪油1小块、大蒜2瓣、盐少许；
2. 茼蒿洗净，切成小段；大蒜去皮，切成蒜末；
3. 锅中放入猪油，小火加热至融化，放入蒜末爆香；
4. 加入茼蒿段，大火快速翻炒1-2分钟，至茼蒿变软、颜色翠绿；
5. 加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅，清爽不油腻。
第三名：芹菜（高纤维通便王）
图片来源于网络 侵删芹菜的膳食纤维含量丰富，搭配木耳一起炒，口感脆嫩，既能增加饱腹感，又能助力肠道通畅，是家常通便好选择。
- 推荐做法：芹菜炒木耳
1. 准备食材：芹菜1把、干木耳5克、瘦肉100克、生抽1勺、盐少许、食用油1勺；
2. 干木耳用温水泡发30分钟，洗净后撕成小朵；芹菜去叶去筋，切成段；瘦肉切成丝；
3. 锅中倒油，油热后放入肉丝翻炒至变色，加1勺生抽调味，盛出备用；
4. 锅中留少许底油，放入芹菜段翻炒2分钟，再加入木耳继续炒1分钟；
5. 倒入炒好的肉丝，加少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。
第二名：香蕉（经典通便食材）
图片来源于网络 侵删香蕉软糯香甜，是大家熟知的通便食物，做成香蕉蛋奶烤吐司，不仅保留通便优势，还能当早餐，营养又美味。
- 推荐做法：香蕉蛋奶烤吐司
1. 准备食材：吐司2片、香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶20毫升、蜂蜜少许；
2. 鸡蛋打入碗中，加入牛奶搅拌均匀，制成蛋奶液；香蕉去皮，压成香蕉泥；
3. 吐司片均匀涂抹上香蕉泥，再淋上蛋奶液，确保吐司充分吸收；
4. 烤箱预热180℃，将吐司放入烤箱，烤8-10分钟，至表面金黄；
5. 取出后淋上少许蜂蜜，即可食用，香甜松软。
第一名：白萝卜（隐藏通便高手）
图片来源于网络 侵删白萝卜天天能买到，水分足、纤维丰富，是公认的“通便榜首”，素烧做法能最大程度保留营养，清淡又下饭。
- 推荐做法：素烧白萝卜
1. 准备食材：白萝卜1根、葱花少许、盐少许、生抽1勺、食用油1勺；
2. 白萝卜去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡10分钟，去除涩味；
3. 锅中倒油，油热后放入白萝卜块，小火慢炒3分钟，至表面微黄；
4. 加入1勺生抽和少许清水，盖上锅盖焖5分钟，至白萝卜软烂；
5. 加少许盐调味，大火收汁，出锅后撒上葱花即可。
这四种通便食物都是日常常见的家常食材，做法简单易操作，不用依赖药物，把它们融入日常饮食，再搭配适量饮水和运动，就能轻松维持肠道通畅。食材搭配仅为日常饮食参考，适合大多数人食用。
编辑：陈方
一审：李慧
二审：汤世明
三审：王超
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