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如果我去开店,这一定是招牌!

图片来源于网络 侵删不知道吃什么的,就安排这个麻辣鸭血吧,隔壁老王闻了都赞不绝口图片来源于网络 侵删食材鸭血、海带丝、姜片、蒜末、葱段、干辣椒、花椒、火锅底料、生抽、味精、盐、香菜......

如果我去开店,这一定是招牌!图片来源于网络 侵删

不知道吃什么的,就安排这个麻辣鸭血吧,隔壁老王闻了都赞不绝口

如果我去开店,这一定是招牌!图片来源于网络 侵删

食材

鸭血、海带丝、姜片、蒜末、葱段、干辣椒、花椒、火锅底料、生抽、味精、盐、香菜、食用油

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具体做法

1. 锅中倒油,油热后下姜片、蒜末、葱段、干辣椒、花椒和一块火锅底料,小火炒至底料融化。

2. 加入适量清水,倒入4勺生抽,加少许味精和盐调味。

3. 放入海带丝,煮熟后捞出铺在碗底。

4. 锅中放入切好的鸭血,煮10分钟左右至熟透,捞出放在海带丝上,撒上蒜末。

5. 另起锅热油,放入干辣椒和花椒爆香,将热油淋在蒜末上。

6. 最后撒上葱花和香菜即可。

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编辑:陈方

一审:李慧

二审:汤世明

三审:王超

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