你吃过自己做的自制拌面吗？我分享一下自己的做法吧！
图片来源于网络 侵删食材。
面条150克，生姜小块洗净切碎，香葱两根洗净切碎，豆芽菜少许洗净切开，萝卜干适量、酸豆角适量、熟花生米适量,食用油。
图片来源于网络 侵删烹饪过程。
步骤一：煮面。
铁锅大火烧热一锅水，倒入切好的生姜沫，切好的豆芽菜，150克面条。用筷子搅拌几下。盖上锅盖，先煮3-4分钟。开盖！加入适量清水，用筷子搅拌几下。再次盖上锅盖，小火！直至再次水开面滚。熄火，焖煮30秒。开盖！用筷子将面条和豆芽菜全部捞入面碗。
图片来源于网络 侵删放油问题。
1.你可以事先在碗底放一勺半常用的食用油。
2.你也可以选择在捞入面碗的面条上面放入适量香油或者橄榄油等。
个人口味，自己决定吧！
图片来源于网络 侵删步骤二：自制拌面。
加入适量萝卜干、适量酸豆角、适量熟花生米、适量葱花。用筷子搅拌均匀即可。
汤面做法建议。
如果你喜欢吃汤面?那么就换个大点的碗，在所有步骤完毕之后舀一大勺面汤吧！
图片来源于网络 侵删加点小食。
1.一个荷包蛋，简简单单。
图片来源于网络 侵删2.一勺瓜子仁，有嚼劲。
图片来源于网络 侵删3.一勺芝麻酱，就当简易版的热干面吃吧！
图片来源于网络 侵删4.一勺黑芝麻酱，别有一番风味。
图片来源于网络 侵删温馨提示：你可以根据个人口味加入自己喜欢的调料。如胡椒粉、白砂糖、食醋、豆瓣酱、辣椒酱、番茄酱、沙拉酱……只要在出锅前后加入就好，自己决定吧！
图片来源于网络 侵删主食或流食搭配。
白米饭、白馒头、花卷、烧饼、饺子、包子、大米粥、小米粥、小米南瓜粥……
图片来源于网络 侵删结语：自制拌面，做法简单，好吃有味道。如果再搭配蔬菜水果一起食用，营养就更加均衡了。
编辑：陈方
一审：李慧
二审：汤世明
三审：王超
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