图片来源于网络 侵删芦笋虾仁粥
食材：
芦笋(6根)、虾仁(100g)、大米(大半杯)、姜丝、橄榄油、盐、料酒、白糖、黑胡椒粉、芝麻油
步骤：
1、大米洗净，滴几滴橄榄油腌制。虾仁用盐，白糖，胡椒粉，料酒和姜片腌制。
2、芦笋切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留一段。
3、电饭煲水烧开，把米加进去。
4、水再次烧开后用饭勺不停地搅拌，至米粒开花。
5、盖盖子加热20分钟左右，至粥变得黏稠。
6、下芦笋丁和姜丝，煮5分钟。
7、把虾仁和芦笋条加进去。
8、加足量盐调味。
9、撒入胡椒粉。煮至虾仁熟透即可。
10、出锅前滴几滴香油。
小窍门：
1、先烧开水，再加入大米，一直搅拌，可以让米粒开花，粥更粘稠。
2、芦笋条是为了装饰，自己吃可以全部切成小丁。
图片来源于网络 侵删山药南瓜粥
食材：
大米(半杯)、山药(1小块)、南瓜(1小块)、盐(适量)
步骤：
1、大米淘洗浸半小时;
2、山药、南瓜分别去皮切小块;
3、将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮;
4、煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可。
粥的稀稠度可按个人喜好掌握
图片来源于网络 侵删鱼腩瘦肉粥
食材：
大米(1碗)、鱼腩、瘦肉、姜、香菜、油、盐、糖、鸡粉、味之素
步骤：
1、备圆大米一碗，洗净，用少许油盐拌腌;
2、鱼腩用盐，糖，鸡粉，味之素，生粉，油，姜，拌腌待用;
3、烧开水，放入大米和瘦肉;
4、待瘦肉熟后捞起，用手撕成细条，把瘦肉条放入粥内继续煲至软绵，粥煲好后下腌好的鱼腩再煲一下5分钟,下盐调味;
5、放上香菜提香，去腥;
6、煲好了，绵滑的鱼腩瘦肉粥。
小窍门：
鱼腩腌时有放盐，最后的调味要试食一下，再放盐。
图片来源于网络 侵删鸡蛋菠菜粥
食材：
大米(200克)、玉米碎(50克)、鸡蛋(1个)、菠菜(1棵)、葱花(适量)、料酒(少许)、盐(少许)、植物油(少许)、鸡精(少许)
步骤：
1、大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟，备用。
2、准备材料：鸡蛋，菠菜(洗干净)备用。
3、在鸡蛋碗中放入少许料酒，打散。
4、菠菜焯水，过冷水，葱花，鸡蛋液，备用。
5、水煮沸，下入泡好的米。
6、加盖，小火慢熬。熬至粘稠。
7、放入少许植物油。放入菠菜碎。
8、顺时针浇入蛋液，挑入盐，鸡精。
9、最后放入葱花，关火。
图片来源于网络 侵删小米桂圆菱角粥
食材：
小米、菱角、红枣、桂圆、枸杞、水、盐
步骤：
1、把菱角洗干净，加点盐，姜片煮熟
2、煮熟后，剥出适量菱角肉，切成合适的大小
3、煲中放入水，下入枣子，枸杞，桂圆干
4、准备好小米，水开以后下入小米
5、多煲一会，然后再下入菱角肉
6、注意了，用煲煲的时候，开锅以后，盖子不要全部盖上，否则小米粥会往外喷的，要这样留着一道缝
7、熬到自己喜欢的稠度就可以啦，关火后盖上盖子再焖一会就可以喝
编辑：陈方
一审：李慧
二审：汤世明
三审：王超
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