说起鸡翅，相信大多数朋友跟我一样都特别喜欢。它做法多样，像可乐鸡翅、奥尔良烤翅、红烧鸡翅等都是耳熟能详的经典美食。不过今天要跟大家分享的是另外一种做法——蒜香鸡翅。这道菜是一道具有浓郁蒜香风味的经典美食，让你一吃就停不下来。
图片来源于网络 侵删首先，我们需要准备一些基本的食材。需要准备的材料包括：鸡翅中、青红辣椒、姜蒜、小葱、盐、胡椒粉、生抽、料酒、糖和适量的食用油。如果你喜欢辣味，还可以加入一些辣椒粉或者辣椒酱。
图片来源于网络 侵删接下来是制作蒜香鸡翅的步骤。首先，鸡翅用剪刀分成两半，加料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉和淀粉抓拌均匀腌制10分钟；
另外热锅凉油下鸡翅煎至两面金黄微焦捞出备用，留底油下姜蒜末和青红辣椒炒香，倒入鸡翅翻炒，中途可以尝一下味道，味道刚好可以不用加调料，最后出锅前加点白芝麻和葱花炒匀即可。
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图片来源于网络 侵删当蒜香鸡翅做好后，摆放在盘子里，就可以享受这道美食了。这道菜的特点是蒜香浓郁，口感鲜嫩多汁，让人回味无穷。而且它的做法简单易学，适合在家中制作。如果你想尝试一种新的口味，不妨试试哦~
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