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清汤鱼片火锅咋样做好吃
准备配菜: 清汤火锅鱼的配菜可以根据个人喜好选择,如豆芽、青菜等。 组装火锅: 将熬制好的高汤倒入火锅中,加入准备好的配菜。 将腌制好的鱼片一片片放入火锅中,煮熟即可食用。 注意事项: 清汤火锅鱼注重食物的原始味道,因此调料不宜过多,以免掩盖鱼肉本身的鲜美。 煮鱼片时要注意火候,避免煮老影响口感。清汤火锅鱼味道清淡养胃,非常营养,适合各年龄段人群食用。
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先把食材准备好,鲤鱼配菜2先把鱼切块,再片成薄片3葱姜花椒芝麻放热油锅里炒一下,盛起待用4鱼片过油炸,炸至7成熟,把油沥出5把炸好的鱼片放锅里,放盐加入水烧开6加入豆腐。
食材:鲤鱼 1500g;油、盐 适量;葱、姜、花椒、芝麻 适量;菠菜、豆腐、白菜 适量;方法步骤:步骤一:先把食材准备好,鲤鱼、配菜。步骤二:先把鱼切块,再片成薄片。步骤三:葱、姜、花椒、芝麻放热油锅里炒一下,盛起待用。步骤四:鱼片过油炸,炸至7成熟,把油沥出。
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(图片来源网络,侵删)
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