前阵子姐妹搬家让我去帮忙，断舍离收拾出一些平时不怎么用的物件，让我挑一些带回去。
本着能省则省的原则，衣服呀，生活用品呀，小家电呀，都是9成新，我全部打包带走。
他们那老小区是没有电梯的，我爬上爬下好几层，给我累得气喘吁吁，肚子饿得咕咕叫。
我问姐妹家里有没有泡面来一桶，姐妹说吃泡面不好，我给你做一个虾滑宽粉，比泡面好吃一百倍。
有的吃现成的我从来都不挑，继续爬楼搬东西，姐妹转身去厨房给我煮，香味飘到楼道去了。
一端上桌我就傻眼了，啊，为什么要放辣椒呀，再好吃的东西加了辣椒，我都不敢吃了。
姐妹极力推荐，不会很辣，非常香，你试试，吃完一碗你绝对会想吃第二碗的。
我真的好想拒绝，但做都做了，还好冰箱有一罐雪碧解辣，硬着口感尝了一口。
宽粉超劲道，虾滑Q弹，香辣入味， 超级开胃，一口下去太满足了，这宽粉比细粉有嚼劲，太好吃了。
我一边哈赤哈赤喝雪碧，一边大口大口嗦宽粉，越辣越想吃，越吃越上头，太绝了。
本来还想拒绝的，没想到最后一锅都不够我自己吃，吃不够，完全吃不够啊。
做法其实也蛮简单的，就是宽粉需要泡软，其他的步骤跟煮泡面一个样。
水开后把虾滑挤下去，煮2分钟煮熟后捞出备用。
锅中放油，下葱蒜，干辣椒爆香，放入半块火锅底料炒出红油，倒入清水，生抽，陈醋烧开。
放入宽粉煮1分钟左右，再放入虾滑煮1分钟，撒上葱花就可以出锅了。
是不是跟煮泡面一样简单，这比酸辣粉还好吃，吃了一碗我想再来第二碗，越吃越上瘾。
晚上老公说肚子饿了让我给他煮点面条，我按照闺蜜给的配方给他煮了麻辣虾滑宽粉。
那家伙看到这红色的汤底也是被吓得不敢动筷子，在我的威逼利诱下品尝了第一口，像是发现新大陆似的，几分钟就炫完了。
天气冷就想吃点热乎的美食，不想做饭的，不知道吃什么的，我强烈建议你们给自己煮完麻辣虾滑宽粉，麻辣Q弹，鲜嫩爽滑，好吃就完了。
校对 黄豪
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