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淀粉是大分子还是小分子?是有机物还是无机物?属于哪一种?
1、所有的糖类都属于有机物，因此淀粉被归类为大分子有机物。
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2、消化过程是指大分子有机物如淀粉、脂肪和蛋白质在消化系统的运动和消化液的作用下，逐步分解为可被人体吸收的小分子物质的过程。这一过程对于人体获取能量和维持正常生理功能至关重要。以淀粉为例，在口腔中，唾液淀粉酶开始对其初步分解，将淀粉转化为麦芽糖。
3、分子量上万的才是大分子。百万的是高分子。聚合物类可能就是大分子。生物中主要是蛋白质，脂肪，淀粉，纤维素，糖原等。
4、还是很小的。四类大分子都是有单个的组成单位的，如淀粉，是单糖通过糖苷键组合在一起，核酸是碱基，蛋白质是氨基酸，脂质是脂肪酸。这些大分子就相当于有机化学中的聚合物，而那些小分子都不是***而来。
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饭是有机物还是无机物
生活中常见的、与人类关系密切的有机物主要有：糖、蛋白质、脂肪等，因为它们是我们每天在食物中摄取的主要营养成份；其它的还有：塑料、尼龙、橡胶、棉布、纸张、烟酒等等。有机物是生命产生的物质基础，所有的生命体都含有机化合物，如脂肪、氨基酸、蛋白质、糖、血红素、叶绿素、酶、激素等。
无机盐和有机盐最大的区别就是构成它们的酸根不同。而且它们的化学性质很大一部分都决定于酸根。比如无机盐一般都具有很强的亲水性，而有机盐则与某些非极性试剂有亲和力。无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。
其定义源于早期人类对物质的分类方式，即根据物质源自矿石还是动植物，将其分为无机物和有机物。然而，随着化学科学的不断进步，我们对有机物的理解也日益深入。现代化学中，有机物的范畴更加广泛，不仅仅局限于碳氢化合物，而是涵盖了所有含有碳原子的化合物。
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有机即含碳的，尤指其中氢原子连接到碳原子上的化合物的有机溶剂；事物的各部分互相关联协调而不可分，就像一个生物体那样有机联系。无机，化学名词。原指化合物是跟非生物体有关或从非生物体而来，一般指除碳酸盐和碳的氧化物外不含碳原子的化合物。
不是。有机物与无机物之间没有明显的界限：有机物多数不溶于水而容易溶于有机溶剂，熔点底（400度以下），并且多数是非电解质，化学反应复杂，有些有复杂的副反应。无机物多数易溶于水，化学反应简单，难融化，耐热。无机物是无机化合物的简称，通常指不含碳元素的化合物。
蔬菜,小麦粉,植物油是有机物吗?
1、是的。植物油，包括一切油类，都是有机物，多属于烯烃。麦粉，多是淀粉，属于糖类（多糖）蔬菜，这个不能单纯的说是有机物还是无机物，因为是一个集体，内含多种物质，有机物为主，另含多种矿物质元素（属于无机物）。凡是能吃的，都是有机物占主体的。因为除了一些必须的微量矿物质元素，人体所需要的能量都是来自于有机物的摄入的。
2、富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。猪肝、 牛奶、猪肉（肥瘦）、小麦粉 、羊肾、油菜、鸡肝、大米、鸡蛋、黄瓜。富含维生素B5的食品：肝、酵母、谷类。富含泛酸的食品：肝、酵母、鸡蛋。
3、大多糖类食品中的碳水化合物含量较高，糖类这种重要的有机化合物，在自然界里是分布得很广泛的，如平时食用的白糖、蔗糖均属于糖类。谷物也是摄取碳水化合物的重要食物来源，谷物种类也多，如大米、小米、小麦等都是属于谷物，谷物食品也是中国人的传统主食。
4、唯一完全不含有碳水化合物的食品只有纯净的植物油，几乎所有天然的食品都含有碳水化合物。对于可食用的有机物，乙酸不是碳水化合物，因为虽然乙酸在分子结构与碳水化合物一致，但它的性质与碳水化合物完全不同，对人体的作用与其他碳水化合物也截然不同。
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