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泡菜的做法白萝卜

1、先在锅中放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐，倒入没过材料的清水。大火煮沸，煮到泡菜水液体发黄，关火捞出香叶，白胡椒粒，晾凉备用。把莲花白用手撕成片，然后用开水烫一下。胡萝卜也切成片，要厚一点，然后也过一下开水。在瓶中倒入泡菜水，加入白糖。然后倒入一碗醋。

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2、接着放入1大勺盐，用筷子搅拌均匀后，腌制20分钟，中途翻动2～3次，待白萝卜片稍微脱水后，用清水漂洗5分钟，接着捞出沥干水分待用： 把蒜子用刀切成片，指天椒切成丁后，倒入碗里，接着放入调味料，用勺子搅拌制白糖融化时备用： 把处理好的白萝卜片放入保鲜盒里，接着倒入调制好的泡菜汁。

3、白萝卜泡菜的做法如下：准备材料 主料：白萝卜2千克（可根据需求调整），去皮后刨成细丝。腌料：粗盐80克，用于腌制白萝卜，去除多余水分。

4、做法：萝卜洗净晾干，放入泡菜坛（盐水比例1：10，加少许白酒）。室温发酵3天后转冷藏，第5天口感脆而不软。注意：避免油和生水，否则易变质。关键技巧：选材：新鲜白萝卜，表皮光滑无糠心。切法：顺纹理切条/块，比逆切更脆。控水：盐腌后务必挤干水分，或用重物压1小时。

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5、泡菜白萝卜的做法如下：所需材料： 主料：白萝卜1个 辅料：胡萝卜半个、韩式辣椒酱2饭勺、莱阳梨半个、芝麻酱1饭勺、姜1小块、白糖2饭勺、蒜瓣7瓣、盐适量 制作步骤：准备白萝卜：白萝卜洗净，去掉萝卜皮上的疤痕但勿去皮，然后切成指头粗细的萝卜条。

6、白萝卜泡菜的做法如下：简易版做法 准备材料：糖5克果汁20克盐5克生姜5克小黄瓜2根白萝卜半根醋10克处理食材：白萝卜去皮刨丝。生姜刨丝或切片。小黄瓜洗净切薄片。调制调料：将糖、盐、醋酌量拌匀。腌制：将调料淋在萝卜丝上，拌匀后腌制片刻即可食用。

萝卜泡菜的做法?

1、胭脂萝卜泡菜的做法如下：所需材料： 胭脂萝卜500克 盐适量 白糖适量 生姜适量 大蒜适量 辣椒粉适量 醋适量 水适量 制作步骤： 准备萝卜：将胭脂萝卜洗净去皮，然后切成小块，以便更好地腌制入味。 腌制萝卜：将切好的胭脂萝卜放入大碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。

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2、四川萝卜泡菜的制作方法如下：准备食材：新鲜的大白萝卜姜大蒜辣椒粉花椒粉盐白糖米醋料酒切丝腌制：将大白萝卜洗净去皮，切成细丝。将姜和大蒜剁成末备用。将切好的白萝卜放入大碗中，加入盐和白糖，用手搅拌均匀，腌制1520分钟，使其变软。调味：将腌制好的白萝卜丝放入容器中。

3、萝卜泡菜的做法如下：准备材料 主要材料：新鲜萝卜1根（根据个人需求可适量增减），小米椒适量，野山椒适量。调味料：白糖适量（用于调味，可根据个人口味调整）。处理食材 去皮：将萝卜洗净后去皮，确保表面干净无杂质。切条：将去皮的萝卜切成均匀的长条，这样有利于腌制入味且口感更佳。

4、萝卜泡菜的做法如下：准备材料 主材料：新鲜萝卜1根（根据个人需求调整用量），确保萝卜表皮光滑，无损伤。辅料：小米椒适量（根据个人口味调整辣度），野山椒适量（增添独特风味），白糖适量（用于调味）。处理食材 去皮：将萝卜洗净后，使用削皮刀或菜刀将萝卜的外皮去除，确保干净卫生。

5、简易萝卜泡菜的做法以及泡菜萝卜懒人版烹饪技巧如下：简易萝卜泡菜的做法 准备食材：主料：白萝卜2个、莴笋1根、红萝卜1个、西芹数根、泡椒150G。辅料：白醋适量、盐适量、糖1勺、凉开水适量。处理食材：将红白萝卜、莴笋切成长条，西芹切成段。

6、萝卜泡菜的做法如下：准备材料 主要材料：新鲜萝卜、小米椒、野山椒。调味料：白糖（可根据个人口味调整）。处理食材 去皮：将萝卜的外皮仔细去除，确保表面干净无杂质。切条：将去皮的萝卜切成均匀的长条状，便于腌制入味。切段：小米椒洗净后切成小段，野山椒同样处理好备用。

萝卜皮是怎样做泡菜

萝卜皮做泡菜的方法如下：准备材料 主料：鲜白萝卜一个辅料：冰糖两大汤勺、白醋一大汤勺、纯净水适量、瓶装野山椒10只、盐20克处理萝卜 将鲜白萝卜洗净，切成约5厘米的段。这一步是为了方便后续削皮和处理。把萝卜皮削下来，注意削皮时尽量保持皮片的完整，以便后续切段时形状美观。

萝卜皮制作泡菜的方法如下：准备材料 主料：鲜白萝卜一个辅料：冰糖两大汤勺、白醋一大汤勺、纯净水适量、瓶装野山椒10只（含辣椒水）、盐20克制作步骤 清洗与切段：将鲜白萝卜洗净，切成约5厘米长的段。削皮与腌制：使用刀具将萝卜皮小心削下，尽量保持皮片的完整性。

制作步骤： 准备萝卜：将鲜白萝卜洗净，切成5厘米左右的段。 削皮切段：把萝卜皮削下来，然后将削好的皮再切成小段。 腌制：在切好的萝卜皮中加入适量的盐，腌制20分钟，以去除多余的水分和涩味。 调味腌制：将腌好的萝卜皮放入一个干净的容器中，加入野山椒、冰糖和白醋。

萝卜皮怎么泡脆而好吃准备一个白萝卜，用清水洗净放在砧板上备用。洗净的白萝卜削皮，将萝卜皮留下。备好一个生姜、一个大蒜、干红辣椒、盐、糖、开水、陈醋。萝卜皮洗净沥干水分，放入碗中。撒进适量的盐，腌出脏水倒掉。生姜洗净切成丝、干红辣椒切成段、大蒜剥皮用刀拍碎备用。

泡制时间： 将调好的泡菜汁和萝卜皮混合均匀后，盖上盖子或保鲜膜，放置在阴凉通风处泡制。 泡制一天后即可食用。如果喜欢吃更酸一点的口味，可以延长泡制时间。但请注意，泡制时间过长可能会导致萝卜皮过软，影响口感。

皮怎么做好吃，醋泡萝卜皮的家常做法 主料：萝卜一根 辅料：朝天椒或泡椒六颗、生抽十毫升、 醋二十毫升、冰糖或白糖少许 步骤： 萝卜洗净切成几节，最主要看你的碗有多大就切成多长一节。 竖着把萝卜皮绕着圈切下来，别太厚也别太薄。

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