男子卖低价"卤牛肉"被抓 假货真相曝光。近日，四川绵阳三台公安环食药侦大队成功破获一起销售“假牛肉”案。嫌疑人销售的“卤牛肉”实际上是经过卤制加工后的猪肉，并在三台县多个乡镇售卖，累计销售金额达12万元。犯罪嫌疑人覃某因涉嫌销售伪劣产品罪，已被三台公安移送检察机关审查起诉。
2024年年底，三台县公安局环食药侦大队发现古井镇菜市场附近有一流动商贩售卖的“卤牛肉”价格异常，每斤仅售30-35元，远低于市场价。民警凭借职业敏感判断这批“卤牛肉”可能存在猫腻，随即联合相关部门展开调查，并对涉案“卤牛肉”取样送检。
经第三方权威机构鉴定，这些打着“卤牛肉”旗号售卖的肉制品实为卤制加工后的猪肉，不仅原料与标注不符，口感和营养价值也与牛肉存在明显差异，纯粹是靠低价吸引消费者。
2025年1月，民警依法将该流动商贩覃某传唤至公安机关接受调查。经查，自2024年9月起，覃某从某市场批量进购总价值10万余元的酱香猪肉（含麻辣、酱香两种口味），撕掉包装袋上的原有商标后冒充卤牛肉，在三台西平、古井、新生等多个场镇流动售卖，累计销售额达12万余元。
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