9月28日，西贝餐饮创始人贾国龙的抖音账号仅保留了一条公开视频作品，发布于2024年9月30日。该视频是“大熊专访贾国龙”，内容涉及西贝餐饮的成长历程，称其为西北菜领域的佼佼者，年营收达62亿。此外，贾国龙的小红书账号和微信公众号均被清空。
近日，西贝官方号“西贝品味早读”发布了一则视频，讲述一名宝妈分享孩子快1岁时不肯吃饭，后来在西贝学会吃饭的故事，令西贝董事长贾国龙深受感动落泪。然而，目前该视频已不可见。视频中，顾客杜女士表示，孩子将近1岁时不肯吃饭，医生建议带孩子出去多尝试用餐。因此，她带孩子去西贝，孩子在那里学会了吃饭，现在对西贝有深厚感情。不少网民留言评论，认为视频表演成分过重，令人尴尬。西贝官方客服回应称，“西贝品味早读”是公司内部的学习渠道，分享的故事是真实的。部分视频或文章删除是因为顾客和员工遭受网暴，所以下架了。
此前，“西贝品味早读”还曾发布过一段视频《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》，也引发了不少吐槽，目前已被删除。视频中，西贝北京六里桥旗舰店店长刘某霞讲述了她接待一位内蒙古顾客的经历。这位顾客提出要一碗羊肉汤、一碗凉汤，但只付一碗的钱。从2002年至2004年，刘某霞多次服务这位顾客。后来，这位顾客表示要去养老院，想把自己在北京的一套一室一厅的房子送给她。刘某霞拒绝了对方的好意。许多人质疑情节的真实性，认为刘某霞当时年龄太小，可能涉嫌使用童工。西贝客服人员回应称这是真人真事，但对于刘某霞是否15岁就在西贝工作表示不清楚。
“西贝品味早读”公众号简介称是西贝员工的交流平台，展示西贝风貌的窗口。截至2025年9月27日，已发布1952篇原创内容。同时，还有视频号“西贝品味早读”，但该账号已设置为私密账号，需要对方同意关注后才能查看内容。西贝官方客服表示，“西贝品味早读”视频号是他们内部学习的一个账号，至于目前为何无法查看，客服表示将反馈。
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