杭州烧鸟酒馆以"美女热舞"等低俗表演吸引顾客，人均110元定价下周末预约需提前3天，却触碰公序良俗底线。服务员遭遇骚扰，"顾客打赏"占薪资30%，商家游走在违法边缘，将表演包装成"员工自发行为"规避监管。
近日，杭州某烧鸟酒馆因以低俗表演吸引顾客引发社会热议。
这家开业仅半年的日式居酒屋，凭借人均110元的亲民定价和出格营销手段迅速走红，其在大众点评平台收获的2100条好评中，近半数提及"美女热舞""互动亲密"等关键词。然而，这种将餐饮娱乐与软色情捆绑的商业模式，不仅触碰了公序良俗的底线，更折射出当前消费市场中的畸形竞争生态。
据消费者拍摄的视频显示，该酒馆每晚9点后转型为"夜场模式"，身着日式浴衣的女服务员在餐桌间隙表演热舞，过程中存在撩拨顾客衣领、贴面耳语等暧昧动作。更令人咋舌的是，店内设有"幸运顾客"环节，被抽中的男性消费者可与表演者进行10秒"借位接吻"。这些打着"日式文化体验"幌子的表演，实则是对日本居酒屋文化的曲解——正统的日式居酒屋强调放松社交，绝不会将女性员工作为情色消费的卖点。
商家刻意营造的暧昧氛围确实带来了短期效益。平台数据显示，该店周末预约需提前3天，单日翻台率达5次，远超同类商户2-3次的平均水平。但这种繁荣背后暗藏多重隐患：首先，服务员普遍反映遭遇频繁的肢体骚扰，有员工透露薪资构成中"顾客打赏"占比超30%，实质是变相鼓励情色交易。
法律界人士指出，该酒馆游走在违法边缘。根据《营业性演出管理条例》，以盈利为目的的现场文艺表演需报批，而该店所谓"即兴互动"显然属于营业性演出范畴却未取得许可。市场监管部门则表示，餐饮企业若存在"违背社会良好风尚"的营销行为，可依据《反不正当竞争法》处以20万至100万元罚款。2023年上海某酒吧就因类似表演被吊销执照，但杭州这家酒馆却通过将表演包装成"员工自发行为"来规避监管。
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